Especificações
| Moagem | Fina, Média |
|---|---|
| Acidez | Cítrica Média |
| Aroma | Notas de baunilha e frutas cítricas |
| Torra | Média |
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Detalhes do Produto
Café 100% arábica e de origem única proveniente das terras altas do Quênia a uma altitude de 2.000m. Os grãos são cuidadosamente selecionados e passam por um processo particular em que o fruto cresce, e após a colheita é submetida a um processamento úmido para a retirada da mucilagem açucarada que reveste o fruto do café, conhecido também como café lavado. Esse método traz uma acidez cítrica agradável.
O duplo "A" da denominação indica que o tamanho dos grãos são acima da média.
A torra média resulta em um café forte e aromático com sabor intenso e notas de açúcar mascavo, nozes e chocolate amargo.
